COLÁGENO

colágeno

O colágeno é uma proteína fibrosa, estrutural e de origem animal, encontrada principalmente na matriz extracelular, sendo a proteína mais abundante no reino animal, correspondendo a cerca de 40% das proteínas no corpo humano. Ele é constituído por três polipeptídeos helicoidais associados em uma tripla-hélice, formando fibras resistentes que conferem sustentação, resistência e elasticidade aos tecidos conjuntivos, ósseos, musculares, tendões, ligamentos, cartilagens e pele. Essa proteína é essencial para a integridade da matriz extracelular, a fixação de células nela e desempenha um papel crucial na cicatrização e regeneração de tecidos.